ステーキ打率六割。
ブエノスアイレス10泊目/アルゼンチン1400615

  • 上野山荘11泊以上は、65ペソ(7USドル)
  • Internet@ 宿の無料Wi-Fi

新しいお客さんが来ました。
なんとなくお顔に見覚えがあるんだけど、どこで会ったのかすぐに思い出せなかったので、一見さんとして割り切り、改めて自己紹介したら、コロンビアはメデジンの「オスタル・メデジン(Hostal Medellín)」に泊まってたJ君でした。
あ、どうも、お久しぶりです。
決して忘れていたわけではありませんが、思い出せませんでした。

早朝、NHKラジオ「生」出演。

管理人業務として、鍋を洗いました。
鍋の把っ手部分は、洗い難いものです。
洗い難いところほど、汚れるものです。

さぁて今宵もステーキに挑戦いたします。
450gで33.3ペソのAngosto(アンゴスト)。
1kgで74ペソだから、100gで93円。
骨付きです。
フライパンに油を敷いて、潰したニンニクをゆっくり炒め、ニンニクがきつね色になったら引き上げ、肉を焼き始める。
フライパンにおさまりきらない掌サイズの肉二切れ、弾ける脂、そそるニンニクの香り。
アルゼンチンに泊まって十日。
ステーキは六回目。
打率六割。

 

 

posted by 44と書いてyoshiと読みます。

  • 朝→ 自炊:パン、卵焼き、サルチーチャ
  • 昼→ 自炊:インスタントラーメン+卵焼き+キャベツ+ニンニクオイル+タマネギ
  • 夜→ シェア飯:ステーキ(アンゴスト、Angosto)250g、サラダ、フレンチフライ、ご飯

アルゼンチン ブエノスアイレス 国、地域別 南米

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