一杯やりたい夕焼けの鍋。
エッサウィラ7泊目/モロッコ200223

  • Airbnb:APPART BEAUSOLEIL 211EUR(+) /pr7n Entire apartment +WiFi
  • Internet@ Airbnbの無料Wi-Fi(無制限!)

GDPのマイナス6.3%は、フグを食べている場合じゃなか!

なにとぞ、円安にしてくださいませ。

 

タジン鍋って、アウトドア料理にいいんじゃないかと思いまして、

炭を用意して、

肉を買いました。

骨つきマトン400g。パクチーをおまけしてもらい、

アウトドア料理なので、野菜は丸ごとツッコみます。包丁要らず!

塩を多めに振って、オリーブオイルをドバドバと。

蓋をして、1時間。

ぐつぐつと音がして、

じゃがいもが柔らかくなったところで、完成!

パクチーが焦げていたのは、反省点。

鍋から出して、切ります。

野菜、ふにゃふにゃです。

 

一杯やりたい夕焼けの鍋。

 

 

 

 

posted by 44と書いてyoshiと読みます。

  • 朝→ 自炊:パン、卵焼き、ブルーチーズ、フェタチーズ、オリーブ
  • 昼→ 自炊:焼きそば
  • 夜→ 自炊:タジン鍋

国、地域別 アフリカ モロッコ エッサウィラ

トラックバック用URL

お便りを投函。ポトン

CAPTCHA